phone

OSOBNÝ
ODBER


phone

PROFESIONÁLNY
SERVIS


Broiler gril ABERDEEN – WEGRILL

NOVINKA
Médium:
Výrobca: WEGRILL
Záručná doba: 12 mesiacov
Dostupnosť: na objednávku

Broiler gril od spoločnosti WEGRILL je profesionálne zariadenie vhodné najmä pre reštaurácie, ktoré plne rešpektujú „originálny“ koncept grilovania, ale súčasne potrebujú jednoduché zariadenie s vysokou efektívnosťou a produktivitou. Broiler gril disponuje obrovskými výhodami v porovaní s tradičnými, lávovými alebo kontaktnými grilmi.   

Slovo broiler pochádza z „to Broil“, anglického výrazu pre rýchle grilovanie. Grilovanie na drevnom uhlí je tradične najlepší spôsob varenia, ktorý umožňuje dosiahnuť teplotu a chuť, ktoré iné spôsoby varenia nedokážu. Broiler gril dokonalo technologicky reprodukuje grilovanie na drevnom uhlí, ale s použitím plynu alebo elektriny.

Systém WeGrill dokáže dosiahňúť teplotu až +850°C iba za 3 minúty, a súčasne dokonalo reprodukovať infračervené vyžarovanie tepla, čo umožňuje dosiahnuť rovnaký výkon ako pri grilovaní na drevnom uhlí.

VÝHODY BROILER GRILU

Odlíšte sa od konkurencie

Skutočná chuť žeravých uhlíkov

Žiadne prestoje

Žiadny dym

Merateľné úspory

VLASTNOSTI GRILU ABERDEEN

  • špeciálne navrhnutý do kuchýň väčších reštaurácií
  • vhodný aj na grilovanie väčších kusov mäsa
  • kompletne vyrobený z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
  • odnímateľné zberné nádoby na mastnotu
  • odnímateľná a výškovo nastaviteľná grilovacia mriežka
  • 3 exkluzívne sklokeramické sálavé výhrevné telesá (elektrická verzia)
  • 3 keramické infračervené horáky (plynová verzia)
  • piezo zapaľovanie
  • dve úrovne výkonu pre optimalizáciu spotreby
  • 3 samostatné zóny ohrevu
  • možnosť umiestniť na stôl alebo na stenu
  • súčiastky vhodné do umývačky riadov

wegrill logo made in italy logo

CE certifikát

intertek

 
 
Verzia ABERDEEN
Rozmery (ŠxHxV) 1045 x 746,6 x 665,9 mm
Rozmery mriežky (ŠxH) 682 x 474 mm
Počet zón ohrevu 3
Teplotný rozsah do +850°C
Spotreba plynu 1380 g / h - 21 kW
Napájanie 400 V / 3 fázy / 50 Hz
Palivo Zemný plyn / LPG
Hmotnosť 106 kg