Churrasco gril na vidlicové ražne, CM 29 MAX – ELANGRILL
CHURRASCO gril od spoločnosti ELANGRILL vám umožní ponúknúť vašim zákazníkom pravé juhoamericky grilované jedlo. Vďaka stálemu otáčaniu ražňov sa mäso obaľuje vlastnými šťavami a nie je ho potrebné marinovať alebo dodatočne natierať olejom. Týmto spôsobom dokonalo ugrilujete jedlo, ktoré môžete následne tradične podávať na pevných ražňoch. Verzia CM 29 MAX disponuje väčšími rozostupmi medzi ražňami na použitie vydlicových alebo mriežkových ražňov.
VLASTNOSTI
- robustná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele
- 2 horáky s piezo zapaľovaním a bezpečnostným ventilom (verzia na plyn)
- pancierové výhrevné telesá (verzia na elektrinu)
- samostatné prevodové motory pre každý ražeň
- vnútorné osvetlenie
- 2 odnímateľné spodné zberné nádoby z nehrdzavejúcej ocele
NA POŽIADANIE
- rôzne typy ražňov
- držiaky ražňov
- podstavce z nehrdzavejúcej ocele
- digestor
| Verzia | E CM 29 MAX | G CM 29 MAX |
| Rozmery (ŠxHxV) | 1400 x 570 x 900 mm | 1400 x 570 x 900 mm |
| Počet ražňov | 20 ks | 20 ks |
| Dĺžka ražňov | 500 mm | 500 mm |
| Príkon elektriny | 18,23 kW | - |
| Príkon plynu | - | 18,5 kW |
| Počet horákov | - | 2 |
| Napájanie | 400 V | 230 V |
| Hmotnosť | 120 kg | 120 kg |
Katalóg
ELANGRILL
