phone

OSOBNÝ
ODBER


phone

PROFESIONÁLNY
SERVIS


Dvojzónový elektrický kontaktný gril, línia 700 – ZERNIKE

Šírka a typ platne:
80 cm, hladká
80 cm, hladkána objednávku 0.000
80 cm, vrúbkovaná
80 cm, vrúbkovanána objednávku 660.000
80 cm, kombinovaná
80 cm, kombinovanána objednávku 420.000
120 cm, hladká
120 cm, hladkána objednávku 1260.000
120 cm, vrúbkovaná
120 cm, vrúbkovanána objednávku 2220.000
120 cm, kombinovaná
120 cm, kombinovanána objednávku 1620.000
Výrobca: ZERNIKE
Záručná doba: 12 mesiacov
Dostupnosť: na objednávku

Dvojzónové kontaktné grily FlashGRILL od spoločnosti ZERNIKE súčasne zaručujú najvyššiu kvalitu grilovania a najvyššiu energickú účinnosť. Pri grilovaní jedlo zostáva šťavnaté a nestráca žiadne nutričné hodnoty. Patent nepriameho ohrevu znižuje spotrebu energie a tepelné straty na minimum, optimalizuje čas grilovania a udržiava konzistetný výkon aj v tých najnáročnejších pracovných podmienkach.   

Dvojité grily FlashGRILL disponujú varnou plochou s možnosťou nastavenia dvoch samostatných teplôt. Súčasne môžete grilovať rôzne pokrmy, ako ryby a mäso, pri správnej teplote, bez toho, aby ste jedlo pripekali alebo ho grilovali príliš pomaly. V čase, keď máte menej zákazníkov je možné grilovať iba na jednej polovici. Ideálne do kuchýň, barov, reštaurácií, hotelov a kdekoľvek, kde je potrebné rýchlo pripraviť zdravé a chutné jedlo.   

PATENTOVANÝ SYSTÉM FLASHGRILL EVOLUTION

Na rozdiel od tradičných grilov, kde je povrch vyhrievaný priamo, FlashGRILL používa nepriamy ohrev, kde sú výhrevné telesá ponorené v diatermickej tekutine vo vodotesnej nádrži. Táto nádrž je umiestnená priamo pod celou platňou.

Vďaka nepriamemu výhrevnému systému sa dosiahne výrazná úspora energie, rovnomernosť teploty a kvalita grilovania, ktorú nie je možné dosiahnuť pri inom grile dostupnom na trhu.

Platna FlasHGRILL

MULTIFUNKČNÝ OVLÁDACÍ PANEL

  • nastaviteľná teplota s presnosťou na 1°C
  • prehľadné zobrazenie teploty
  • možnosť nastaviť 3 rôzne pracovné teploty
  • časovač pre recepty, ktoré vyžadujú presnosť na sekundu
  • počítadlo skutočného používania varnej platne
  • uzamknutie panelu
  • nastavenie alarmu na bežnú údržbu
Ovládací panel FlashGRILL

VÝHODY FLASHGRILL®

  • povrch môžete ľahko umyť kedykoľvek počas používania, nedôjde k žiadnemu poklesu teploty
  • odnímateľný predný zberný zásobník
  • varná platňa s konzistentnou teplotou
  • možnosť krájať priamo na varnej ploche bez strachu o poškrabanie
  • pomocou použitia latexových rukavíc sa môžete priblížiť blízko k varnej ploche bez popálenia
  • zníženie vyžarovaného tepla a zníženie produkcie dymu až o 90%
  • práca s mrazenými potravinami nevytvára na varnej ploche žiadnu zmenu teploty a neznižuje produktivitu
  • úspora energie až do 70% v porovnaní s konkurenčnými grilmi

NA POŽIADANIE

  • verzia na inštaláciu do pracovnej dosky
  • špeciálna pokrievka "Cloche" dokonalo kompatibilná s varnou plochou
  • nerezový podstavec, s dverami alebo zásuvkami
  • vyhrievaný alebo chladený nerezový podstavec

FlashGrill Zernikegrill, zernike , flashgrill, gastro Made in Italy, Zernike


 
 
Verzia GE8070 GE1270
Rozmery (ŠxHxV) 800 x 700 x 300 mm 1200 x 700 x 300 mm
Rozmery platne (ŠxH) 794 x 460 mm 1194 x 460 mm
Hrúbka platne 10 mm 10 mm
Teplotný rozsah +20°C / +260°C +20°C / +260°C
Príkon 5,4 kW 8,1 kW
Napájanie 400 V / 50 - 60 Hz 400 V / 50 - 60 Hz

KONŠTRUKCIA

  • robustná konštrukcia vyrobená z nehrdzavejúcej ocele 
  • žiadne opotrebovateľné diely
  • jednoduché čistenie a bežná údržba
  • diatermická kvapalina bez potreby výmeny
  • hladká, vrúbkovaná alebo kombinovaná platňa
  • dva digitálne dotykové ovládacie panely

HORECA24 logo

SmartLabel

Inovácia roku Flashgrill

Katalóg
Zernike

Doporučujeme zakúpiť spolu s tovarom