Elektrická fritéza FRIGGY EFP / EFU – ELFRAMO
Elektrické fritézy FRIGGY EFP / EFU od spločnosti ELFRAMO sú vďaka ich vysokej produkcii a nízkej spotrebe energii ideálne do vyťažených prevádzok. Elektronický ovládací panel Easytouch s LCD displejom umožňuje jednoduché a rýchle ovládanie fritézy. Vďaka rýchlemu obnoveniu správnej pracovnej teploty zabezpečujú chrumkavé a ľahodné produkty.
V studenej zóne v nádrži sa nachádza špeciálny filter, ktorý zachytáva všetky vyprážané zvyšky. Fritézy sú vybavené nádržou z lisovanej nehrdzavejúcej ocele AISI 304 s hlbokou studenou usadzovacou zónou na zachovanie kvality oleja. Moderné elektronické ovládanie umožňuje úsporu elektriny až do 40% a zabezpečuje až o 20% dlhšiu životnosť oleja v porovnaní s inými fritézami.
Elektrický výhrevný systém umožňuje nastaviť fázu tavenia, udržiavania a maximálneho výkonu. Tento systém umožňuje používať maximálny výkon – na vyprážanie veľkého množstva produktu alebo použiť nižší výkon, keď je produktu menej, vďaka čomu znížite spotrebu energie. Taktiež disponuje dvomi varnými zónami na fritovanie odlišných produktov súčasne.
VLASTNOSTI
- vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
- unikátna lisovaná nádrž so studenou zónou
- teplotné sondy v nádrži
- pancierované výklopné výhrevné telesá
- nastavenie teploty s presnosťou na 1°C
- elektronický ovládací panel
- 12 pracovných programov
- automatické umývanie nadrže
- automatický ohrievací cyklus (tavenie)
- olejový filter
- zásobník na zber oleja s kolieskami
- výškovo nastaviteľné nožičky
NA POŽIADANIE
- kryt proti prskaniu
- nádoba na olejový filter
- velký fritovací kôš (300 x 356 x 130 mm)
- kolieska
Verzia | EFP 25 | EFU 25 |
Rozmery (ŠxHxV) | 400 x 800 x 1110 mm | 400 x 900 x 1110 mm |
Rozmery košov (ŠxHxV) | 140 x 365 x 130 mm (x2) | 140 x 365 x 130 mm (x2) |
Počet nádrží | 1 | 1 |
Kapacita oleja | 25 l | 25 l |
Kapacita zbernej nádrže | 27 l | 27 l |
Napájanie | 400 V / 3N / 50 Hz | 400 V / 3N / 50 Hz |
Príkon | 6,6 - 20 kW | 6,6 - 20 kW |
Produkcia (mraz. hranolky) | 35 kg / hod. | 35 kg / hod. |
Hmotnosť | 61 kg | 63 kg |





