Mikroperforovaný kovový košík - JOSPER
Mikroperforovaný kovový rošt od spoločnosti JOSPER je odolný voči vysokým teplotám a prináša nové možnosti do profesionálnej kulinárskej kuchyne. Slúži najmä na restovanie rôznych druhov zeleniny, morských plodov a ďalších produktov.
Rozmery roštu: 15 x 25 cm
V poslednom desaťročí spôsobil Bittor Arginzoniz revolúciu v kulinárskej technike našich predkov.
Prináša nám inovatívne príslušenstvo, ktoré mení možnosti grilovania.
Jeho reštaurácia Asador Etxebarri (Atxondo, Španielsko) je považovaná za jednu z najlepších na svete.
Katalóg - JOSPER
