Plne automatické dopravnikové grily , línia JF63 - NIECO
Plne automatické jednopásové a dvojpásmové grily JF63 od spoločnosti NIECO, kombinuje sálavé varenie, prírodnú konvekciu a cirkuláciu vzduchu. Výsledokom je šťavnatá, plameňom spracovaná dokonalosť. Sú o 40 - 50% rýchlejšie ako priemerné konvenčné grily, pretože varia produkt z oboch stranách naraz. Automatické brojlery tiež perfektne varia zeleninu, steak, kuracie mäso a ďalšie, čo z nich robí skvelú voľbu pre širokú škálu potrieb stravovacích služieb. Je vhodný do stredných a velkých reštauraci.
Technológia BroilVection ™ kombinuje žiarivé, reflektívne a konvekčné teplo na dosiahnutie konzistentných výsledkov a zníženie prevádzkových nákladov.
Grily používajú dizajn Return-Flow ktorý
dôsledne uvaria výrobky a nasledne ich už hotové posunú do záchytných panvíc pod výhrevnymi
článkami grilu kde ich uržuje teplé. Sú ideálne
pre položky menu, ktoré nie sú krehké a nemusia sa použíť okamžite, sú vhodné na hamburgery, kuracie prsia alebo stehná a ďalšie.
Vlastnosti:
- patentovaná technológia BroilVection ™
- digitálne ovládanie
- kompaktný dizajn
- ukladá výrobky priamo do nádoby
- výrobná kapacita 200 steakov za hodinu
Výhody:
- vynikajúca chuť a farba výrobkov
- úspora energie
- menej kuchynského tepla
- žiadna výmena horákov
- vyššia rýchlosť pripravy
| Verzia | JF63 | JF63-2 |
| Rozmery (ŠxHxV) (mm) | 931 x 999 x 869 | 931 x 999 x 869 |
| Rozmery s podstavou (ŠxHxV) (mm) |
1040 x 999 x 1670 | 1040 x 999 x 1670 |
| Počet pásov | 1 | 2 |
| Šírka pásu | 558,6 mm | 304,8 mm a 254 mm |
| Napájanie plyn | 208-220V 3Ø 50A | 208-220V 3Ø 50A |
| Napájanie ele. | 380-400V 3Ø 24A 1 +N CE | 380-400V 3Ø 24A +N CE |
| Príkon elektriny | 18 kW | 18 kW |
| Príkon plynu |
17 kW | 17 kW |
| Hmotnosť |
238 kg | 238 kg |
Katalóg - Grily MIRROR
