Plne automatický dopravnikový gril JF63 – NIECO
Plne automatické dopravníkové grily JF63 od spoločnosti NIECO kombinujú sálavé vyžarovanie tepla, prírodnú konvekciu a cirkuláciu vzduchu. Výsledokom sú dokonalo šťavnaté ugrilované výrobky. Sú o 40 - 50% rýchlejšie ako priemerné konvenčné grily, pretože grilujú produkt z oboch stranách naraz. Vhodné aj na zeleninu, steak, kuracie mäso a iné, čo z nich robí skvelú voľbu pre širokú škálu potrieb stravovacích služieb. JF63 je ideálny do stredných a väčších prevádzok.
Technológia BroilVection™ kombinuje sálavé, reflektívne a konvekčné teplo na dosiahnutie konzistentných výsledkov a zníženie prevádzkových nákladov. Taktiež disponujú dizajnom Return-Flow, ktorý dôsledne ugriluje výrobky a nasledne ich už hotové posunie do záchytných nádob pod výhrevnymi telesami grilu, kde ich následne uržuje teplé. Ideálne pre položky menu, ktoré nie sú krehké a nemusia sa použíť okamžite, napr. hamburgery, kuracie prsia, stehná a iné.
VLASTNOSTI
- patentovaná technológia BroilVection™ na dosiahnutie konzistentných výsledkov a zníženie prevádzkových nákladov
- digitálne ovládanie
- kompaktný dizajn
- Return-Flow dizajn, ktorý zjednoduší prácu a udržiava výrobky po ugrilovaní teplé
- výrobná kapacita až 200 steakov za hodinu
VÝHODY
- vynikajúca chuť a farba výrobkov
- úspora energie
- menej vyžarovaného tepla do okolia
- žiadna výmena horákov
- vyššia rýchlosť pripravy
Verzia | JF63 | JF63-2 |
Rozmery (ŠxHxV) | 931 x 999 x 869 mm | 931 x 999 x 869 mm |
Rozmery s podstavou (ŠxHxV) |
1040 x 999 x 1670 mm | 1040 x 999 x 1670 mm |
Počet pásov | 1 | 2 |
Šírka pásu | 558,6 mm | 304,8 mm / 254 mm |
Napájanie | 380-400 V | 380-400 V |
Príkon elektriny | 18 kW | 18 kW |
Príkon plynu |
17 kW | 17 kW |
Hmotnosť |
238 kg | 238 kg |