Plynová fritéza FRIGGY GFP / GFU – ELFRAMO

Plynové fritézy FRIGGY EFP / EFU od spločnosti ELFRAMO sú vďaka ich vysokej produkcii a nízkej spotrebe energii ideálne do vyťažených prevádzok. Elektronický ovládací panel Easytouch s LCD displejom umožňuje jednoduché a rýchle ovládanie fritézy. Vďaka rýchlemu obnoveniu správnej pracovnej teploty zabezpečujú chrumkavé a ľahodné produkty.   

V studenej zóne v nádrži sa nachádza špeciálny filter, ktorý zachytáva všetky vyprážané zvyšky. Fritézy sú vybavené nádržou z lisovanej nehrdzavejúcej ocele AISI 304 s hlbokou studenou usadzovacou zónou na zachovanie kvality oleja. Moderné elektronické ovládanie umožňuje úsporu plynu až do 40% a zabezpečuje až o 20% dlhšiu životnosť oleja v porovnaní s inými fritézami.

Plynový výhrevný systém umožňuje nastaviť fázu tavenia, udržiavania a maximálneho výkonu. Tento systém umožňuje používať maximálny výkon – na vyprážanie veľkého množstva produktu alebo použiť nižší výkon, keď je produktu menej, vďaka čomu znížite spotrebu energie. Taktiež disponuje dvomi varnými zónami na fritovanie odlišných produktov súčasne.