Profesionálny elektrický prítlačný gril CLAM RC - MIRROR
Profesionálny elektrický prítlačný gril Clam RC od spoločosti MIRROR je určený na automatizáciu procesu grilovania a na zníženie čakania v reštauráciách rýchleho občerstvenia. Pomocou prítlačných platní griluje obe strany súčasne a umožní tak skrátiť čas prípravy až o 50%. Zachováva šťavnatosť produktu a je ideálny aj pre mrazené potraviny. Vďaka veľmi intuitívnemu ovládaniu a automatickému otváraniu po skončení programu dokáže s týmto grilom pracovať každý.
Chrómovaný povrch platne je bez pórov, čím zabraňuje kríženiu chuti, znižuje tepelné vyžarovanie a tým aj náklady na prevádzku. Má rovnomernú distribúciu tepla a ľahko sa čistí.
Vlastnosti:
- vyrobený z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
- chrómovaný povrch s hrúbkou 50 mikrónov
- veľká odnímateľná zásuvka na zber mastnoty
- 9 časových programov
- automatické otváranie po skončení programu
- 2 varné zóny (iba verzia CLAM 20 RC)
- prítlačné platne sú prispôsobiteľné hrúbke pripravovaného produktu
- štandardne dodávaný na kolieskach
| Verzia | CLAM 10 RC | CLAM 20 RC |
| Rozmery (ŠxHxV) (mm) | 525 x 920 x 870 / 1700 po otvorení | 825 x 920 x 870 / 1700 po otvorení |
| Rozmery platne (ŠxHxV) (mm) | 400 x 600 x 18 | 700 x 600 x 18 |
| Počet varných zón | 1 | 2 |
| Počet prítlačných platní | 1 | 2 |
| Napájanie | 400 V | 400 V |
| Príkon | 10 kW | 20 kW |
| Nádoba na zber tuk | 5,4 L | 2 x 5,4 L |
Katalóg
Grily MIRROR
Podobné produkty
cena na vyžiadanie
Dvojdielny kontaktný grill s dvoma prítlačnými platňami - VEMA
cena na vyžiadanie
Dvojdielny kontaktný grill s jednou prítlačnou platňou - VEMA
TOP PRODUKT
320 €
Malý prítlačný kontaktný gril - SCHNEIDER
cena na vyžiadanie
Prítlačný kontaktný gril so sklokeramickou platňou - VEMA
cena na vyžiadanie
Prítlačné grilovacie platne pre grily CLAM+ - MIRROR