Rotačné planetárne grily na drevné uhlie, ROTISSERIE - JOSPER
Rotačné planetárne grily na drevné uhlie ROTISSERIE od spoločnosti JOSPER grilujú pomocou prastarej technike grilovania na ražni, ideálne na veľké kusy mäsa, hydinu a dokonca aj na ryby a ovocie. Je to jednoduchá technika, pri ktorej medzi produktom a uhlím nie je žiadna bariéra. Pri ich výrobe, ako pri celej škále grilov Josper, sa použili tie najlepšie zliatiny ocele vytvorené pre Josper a tradičné remeselné spracovanie.
Výhody:
- planetárny systém rotácie ražnov udržuje šťavu vo výrobkoch, čím ostávajú štavnaté a na povrchu chrumkavé
- teplotne regulované zásuvky, ktoré udržujú výrobky v teple
- horné posuvné dvierka udržiavajú teplo a umožňujú grilovanie pred očami zákazníkov
- regulácia prívodu vzduchu a výstupu dymu k nastaveniu požadovanej teploty a intenzity
Súčasťou balenia:
- sada ražňov
- ražne na kurčatá
- 2 držiaky ražňov
- 8 x 1/1 GN
- kliešte Josper
- kutáč na popol
- zberač popola
| Model |
ASJ-063
|
ASJ-130
|
| Vonkajšie rozmery (ŠxHxV) (mm) | 985 x 1055 x 1905 | 1682 x 1055 x 1905 |
| Dlžka ražňov (mm) | 630 | 1300 |
| Počet ražňov | 6 | 6 |
| Nosnosť na jeden ražeň | 10 - 12 kg | 10 - 12 kg |
| Čas vyhriatia | 35 minút | 35 minút |
| Teplotný rozsah | 200 - 280 ºC | 200 - 280 ºC |
| Denná spotreba drevného uhlia | 16 - 20 kg | 30 - 34 kg |
| Kapacita kurčiat | max. 24 ks | max. 48 ks |
| Príkon | 0,45 kW | 0,45 kW |
| Napájanie |
220 V / 50 Hz | 220 V / 50 Hz |
| Hmotnosť | 560 kg | 850 kg |
Rozmery:
* - minimálna vzdialenosť k horlavému predmetu 300 mm, k nehorlavému 100 mm
1 - odporúčané rozmery digestoru
2 - odporúčaný rozmer pracovného priestoru
Produktový list
ASJ-063
Produktový list
ASJ-130
PODOBNÉ PRODUKTY
Tradičné plynové rotačné grily, OLYMPIA - ROTISOL
TOP PRODUKT
na objednávku
Tradičné plynové planetárne grily OLYMPIA od známej francúzskej spoločnosti ROTISOL sú používané v reštauráciách s michelinskou hviezdou po celom svete a
Rotačné grily, ELBA - ELANGRILL
do 7 - 21 dní
Plynové a elektrické rotačné grily ELBA od spoločnosti ELANGRILL s vertikálnou rotáciou roštov: ideálne pre malú a strednú produkciu. Tieto grily sú
Elektrické rotačné, planetárne grily na kurčatá, ROTI-ROASTER - ROTISOL
do 21 dní
Elektrické planetárne grily ROTI-ROASTER od spoločnosti ROTISOL sú vysokovýkonné, moderné a jednoduché na prevádzku. Vďaka dlhším roštom s väčšou
Rotačný planetárny gril, ROASTER C - BIOKAN
do 14 - 21 dní
Planetárny gril na drevo alebo drevné uhlie ROASTER C od spoločnosti BIOKAN je uzatvorený grily vhodný najmä na hydinu, ale aj na iné kusy mäsa. Má 6 rotačných
Tradičné plynové planetárne grily OLYMPIA od známej francúzskej spoločnosti ROTISOL sú používané v reštauráciách s michelinskou hviezdou po celom svete a
Rotačné grily, ELBA - ELANGRILL
do 7 - 21 dní
Plynové a elektrické rotačné grily ELBA od spoločnosti ELANGRILL s vertikálnou rotáciou roštov: ideálne pre malú a strednú produkciu. Tieto grily sú
Elektrické rotačné, planetárne grily na kurčatá, ROTI-ROASTER - ROTISOL
do 21 dní
Elektrické planetárne grily ROTI-ROASTER od spoločnosti ROTISOL sú vysokovýkonné, moderné a jednoduché na prevádzku. Vďaka dlhším roštom s väčšou
Rotačný planetárny gril, ROASTER C - BIOKAN
do 14 - 21 dní
Planetárny gril na drevo alebo drevné uhlie ROASTER C od spoločnosti BIOKAN je uzatvorený grily vhodný najmä na hydinu, ale aj na iné kusy mäsa. Má 6 rotačných