Rotačný planetárny gril na drevné uhlie ROTISSERIE – JOSPER
Rotačné planetárne grily na drevné uhlie ROTISSERIE od spoločnosti JOSPER grilujú pomocou tradičnej technológie grilovania na ražni, ideálne na veľké kusy mäsa, hydinu a dokonca aj na ryby a ovocie. Je to jednoduchá technika, pri ktorej medzi produktom a uhlím nie je žiadna bariéra. Pri ich výrobe, ako pri všetkých grilov Josper, sa používajú iba tie najlepšie zliatiny ocele vytvorené pre Josper a tradičné remeselné spracovanie.
VÝHODY GRILU ROTISSERIE
- planetárny systém rotácie ražnov udržuje šťavu vo výrobkoch, čím ostávajú štavnaté a na povrchu chrumkavé
- teplotne regulované zásuvky, ktoré udržujú výrobky v teple
- horné posuvné dvierka udržiavajú teplo a umožňujú grilovanie pred očami zákazníkov
- regulácia prívodu a výstupu k nastaveniu požadovanej teploty a intenzity
SÚČASŤOU BALENIA
- sada ražňov
- ražne na kurčatá
- 2 držiaky ražňov
- 8 x 1/1 GN
- kliešte Josper
- kutáč na popol
- zberač popola
Model |
ASJ-063
|
ASJ-130
|
Vonkajšie rozmery (ŠxHxV) | 985 x 1055 x 1905 mm | 1682 x 1055 x 1905 mm |
Dlžka ražňov | 630 mm | 1300 mm |
Počet ražňov | 6 ks | 6 ks |
Nosnosť na jeden ražeň | 10 - 12 kg | 10 - 12 kg |
Čas vyhriatia | 35 minút | 35 minút |
Teplotný rozsah | +200° / +280 ºC | +200° / +280 ºC |
Denná spotreba drevného uhlia | 16 - 20 kg | 30 - 34 kg |
Kapacita kurčiat | max. 24 ks | max. 48 ks |
Príkon | 0,45 kW | 0,45 kW |
Napájanie |
220 V / 50 Hz | 220 V / 50 Hz |
Hmotnosť | 560 kg | 850 kg |
ROZMERY
* - minimálna vzdialenosť k horlavému predmetu 300 mm, k nehorlavému 100 mm
1 - odporúčané rozmery digestoru
2 - odporúčaný rozmer pracovného priestoru
Podobné produkty





